Sbucciate i kiwi e tagliateli a fette spesse, tagliate le fragole a metà, pulite l’ananas e tagliate la polpa a pezzi, lavate l’uva e separate i chicchi.
Riunite la frutta in una terrina e cospargetela di zucchero lasciandola per circa 30 minuti a macerare.
Distribuite la frutta sugli spiedini di metallo, poi metteteli sulla griglia facendoli caramellare.
Servite con lo yogurt mescolato al frutto della passione.