Lavate gli spinaci e inseriteli nel frullatore con la frutta secca, il parmigiano e il succo di mezzo limone: versate tre cucchiai di olio di oliva e frullate. Schiacciate lo spicchio di aglio e aggiungetelo al pesto e aggiustate di sale e pepe. Scolate la pasta e fatela saltare nel pesto e servite aggiungendo una spolverata di buccia di limone grattugiata!