Cozem-se as batatas, cenouras, as ervilhas, ovos, a massa, tempera-se com sal a gosto. depois de cozidos, retira-se a água. coloca-se numa taça. descascam-se os ovos, e partem-se aos bocadinhos. mistura-se o atum, as delicias do mar, o camarão descascado, o milho, a alface cortada à juliana, o tomate aos cubos, e mistura-se tudo. deita-se maioneze a gosto e envolve-se tudo. decora-se com azeitonas