tempere o peito de frango com sal, orégano, louro, pimenta, alho e vinagre.
Deixe neste tempero por 1 hora.
abra o peito de frango e coloque o presunto, um rolinho de palmito e um pouco de requeijão cremoso e enrole.
em uma panela coloque o óleo com uma colher de sopa de açúcar e deixe dourar. coloque o rolês de peito e deixe dourar.
adicione 1 copo de cerveja preta e coloque as batatas previamente cozidas na panela junto com o frango.
adicione 1 copo de água com 1 colher de sopa de farinha de trigo.