Aqueça a margarina em fogo médio e doure a cebola.
Junte o arroz, o tomate e refogue por 5 minutos.
Acrescente os demais ingredientes e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos.
Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.
Sirva decorado como desejar.
Rendimento: