Risoto
Pique a cebola, o alho e refogue com uma colher (sopa) de manteiga.
Adicione o arroz e refogue por um minuto.
Acrescente o caldo de galinha aos poucos e mexa durante o cozimento.
Quando estiver quase pronto adicione o suco de limão e espere cozinhar até ficar al dente.
Coloque a nata, as raspas de limão e a noz moscada.
Distribua a Linguiça Blumenau frita por cima do risoto antes de servir.
Carne
Corte o filé mignon em medalhões, tempere com sal e pimenta do reino.
Grelhe a carne até o ponto de sua preferência e sirva junto com o risoto.