. 200 g de radicchio, lavado, sem a parte dura do talo (corte algumas folhas em tiras)
. 80 g de queijo parmesão do tipo grana padano, cortado em lascas finas
Para o molho
. 1 colher (chá) de mostarda alemã, com sementes (rústica)
. 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
. 5 colheres (sopa) de azeite
. Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Etapas
Passo 1
Em uma saladeira, arrume as folhas inteiras deixando as tiras no centro. Por cima, espalhe as lascas de queijo parmesão.
Prepare o molho
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, regue sobre a salada e sirva.
Receita do M de Mulher
-t1-50x50.jpg)
-t1-50x50.jpg)
Por 
Você deve estar autenticado para publicar um comentario