Lave o quiabo, seque com um pano de prato para não criar muita baba.
Corte os cabinhos, depois corte em pedacinhos.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (170 graus C).
Doure a cebola na manteiga, junte o quiabo e frite por uns 5 minutos.
Coloque numa assadeira untada, adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta à gosto.
Polvilhe com salsa e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos.
Rendimento: