Ponete la pasta per la pizza sulla spianatoia leggermente infarinata e, aiutandovi con un matterello, stendetela in una sfoglia dello spessore di 1 cm circa.
Adagiate la pasta sul fondo di una teglia unta d’olio, tirandola con le dita verso i bordi in modo da farla aderire bene.
Private la salsiccia della pelle e sbriciolatela. Eliminate la crosta della fontina e tagliatela a dadini. Versate la passata di pomodoro sulla pasta in modo uniforme; poi distribuitevi la fontina e la salsiccia e spolverizzate con l’origano e un pizzico di sale.
Cuocete la pizza nel forno già caldo a 220 °C per 30 minuti circa e servitela immediatamente in tavola.