Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare delicatamente fino ad ottenere un impasto morbido. Lasciare nel frigo per 20 min, dopodiché aprire con il matarello e tagliare con gli appositi istrumenti, spenellare con i tuorli e spargere sopra il formaggio. Mettere nel forno per 20 min a 180°.