Tempere os filés de pescada com 1 e meio sachê de HONDASHI e deixe tomar gosto, na geladeira, por 30 minutos.
Passe cada filé pela farinha de trigo, pelo ovo e finalmente pela farinha de rosca.
Disponha-os em uma assadeira pequena, untada com o óleo, e leve ao forno quente (200 graus), por 30 minutos, ou até dourarem.
Espalhe o tomate e o queijo, previamente misturado com o HONDASHI restante, sobre os filés e volte ao forno por mais 10 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida.
Dica