Primeiro recheio
Reserve 1/2 xícara de leite e ferva o restante com o açúcar. Junte, em seguida,
a Maizena e as gemas dissolvidas no leite reservado. Cozinhe por alguns
instantes, retire do fogo e junte a baunilha.
Segundo recheio
Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo até obter um creme grosso.
Para umedecer os biscoitos:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo para amornar e, à medida que for
usando, passe os biscoitos nessa mistura.
Arrumação do pavê
Forre o fundo e os lados de uma forma com os biscoitos, colocando-os meio
inclinado dos lados. Coloque os dois recheios alternadamente.
Reserve uma parte do primeiro recheio para decorar o pavê. Leve à
geladeira e desenforme depois de 3 horas.