-faça uma calda com o açúcar e o meio copo de água em ponto de fio.
-dissolva a gelatina em pó na água.
-jogue no mármore as duas misturas e comece a mexer.
-adicione açúcar de confeiteiro aos poucos até dar ponto. deixe descansar 30 minutos coberto com plástico
recheio de frutas
-bata o creme de leite até formar chantilly. reserve.
-bata 1 xícara de frutas no liquidificador e reserve a outra.
-misture as frutas no chantilly batido
-deixe gelar.