short
short
Em uma panela, misture: a água, o leite, o óleo, o sal. Leve ao
fogo e esquente bem. Com essa mistura escalde o polvilho, deixe esfriar um pouco. Em
seguida, adicione os ovos, um a um e o queijo de Minas ralado. Amasse bem para que
a massa fique com uma consistência firme. Unte as mãos com um pouco de manteiga
e faça rolinhos com a massa. Passe um garfo por cima dos rolinhos e para finalizar
corte as bolinhas. Com um pouco de óleo unte uma forma e coloque as bolinhas
separadas umas das outras. Leve para assar em forno quente. Quando perceber que
o pão de queijo cresceu um pouco diminua a temperatura e deixe corar. Rende 30
unidades
Você deve estar autenticado para publicar um comentario