Tempere o frango desfiado com o sal e a pimenta-do-reino.
Junte a gelatina, dissolvida conforme as instruções do fabricante.
Mexa bem.
Misture o creme de leite batido e as claras em neve delicadamente.
Despeje em fôrmas individuais untadas, e leve à geladeira até o dia seguinte.
Na hora de servir, desenforme e sirva com folhas verdes picadas.
Rendimento: