Receita típica da Amazonia
Fotos: Carolina Mitsuka
Receita típica da Amazonia
Fotos: Carolina Mitsuka
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Separe entre as 6 taças e leve imediatamente para gelar.
Deixe gelar por duas horas
Coloque todos os ingredientes em um bowl e leve para derreter em banho-maria, mexendo constantemente com uma espátula.
Quando estiver tudo derretido e homogêneo, retire do banho-maria, e mexa por mais ou menos 1 minuto para amornar a ganache.
Distribua em cima das taças e leve para gelar.
Decore com os physalis na hora de servir.
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