Corte o peixe em 6 pedaços, depois amasse o alho, o coentro e junte o sal e o suco do limão em uma frigideira, temperando assim o peixe
Em seguida reserve-o para pegar gosto por 1/2 hora
Corte o tomate e a cebola em cubos, colocando junto com o peixe já temperado, depois acrescente o leite de coco e o azeite de dendê
Em qualquer parte da panela, coloque a pimenta inteira para dar um gosto suave
Cozinhe por 15 minutos depois é só servir ainda quente com arroz branco