Coloque no liquidificador com todos os outros ingredientes exceto o óleo
Ligue o liquidificador e vá colocando o óleo bem devagarinho, por um fio
Você observará que irá se formar um creme como uma maionese
Quando atingir uma consistência igual massa de bolo está pronto
Você ainda pode variar o sabor substituindo a cebolinha, salsa e o hortelã, por tomate, azeitona, sardinha etc