Scaldate poca acqua in una casseruola: portatela bollore e mettetevi i fasolari. Non appena le conchiglie si aprono, staccate il mollusco, toglietene il corallo (il piede rosso molto duro) e tagliatelo a fettine.
In tegame, rosolate uno spicchio di aglio nell’olio, aggiungete un pizzico di peperoncino piccante, unite la passata di pomodoro e fate cuocere per circa una quindicina di minuti. Unite i fasolari, aggiustate di sale e pepe a piacere fate cuocere per altri 10 minuti.
Scolate le linguine che avrete fatto lessare in abbondante acqua salata, unitele ai fasolari al pomodoro, fate saltare in padella e servite con una spolverata di prezzemolo tritato finemente.