Corte os jilós em fatias médias e tempere com o alho e o sal.
Passe os jilós pela farinha de trigo, pelo ovo batido misturado ao queijo ralado e pela farinha de rosca.
Frite imersos no óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Dica
Sirva com molho de tomate e com queijo parmesão polvilhado
Rendimento: