Existem milhares de paninis pela Itália. Não muda muito: uma fatia de pão tostado (forma, ciabata, francês prensado…) e um pouco de azeite com sal e alho. Depois é só colocar as coberturas e o recheio. Coloque mais uma fatia de pão por cima e está pronto o panini !
A receita abaixo é de um panini caprese (como o da foto),
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