In un’insalatiera di dimensioni adeguate versare il tonno compreso il liquido di conserva e sminuzzarlo, poi aggiungere il mais eliminando il suo liquido di conserva.
Sminuzzare le cipolline e aggiungerle agli altri ingredienti, poi grattugiare la carota e, dopo aver lavato i pomodori, tagliarli e pezzetti e aggiungerli nell’insalatiera. Aggiungere sale e olio secondo i propri gusti e mescolare bene il tutto.
In un piatto da portata disporre le quattro foglie di lattuga come fondo, poi versarvi sopra il contenuto dell’insalatiera decorando poi il piatto con qualche pezzo di carota ritagliato “artisticamente”.