short
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Em um liquidificador bata a cebola, a salsinha, o alho com um ovo e reserve
Em uma bacia coloque a carne, despeje o conteúdo do liquidificador, acrescente sal a gosto e misture bem com as mãos, ate incorporar o líquido batido na carne
Agora coloque o outro ovo e misture-o bem à carne
Adicione a farinha de trigo e incorpore a mistura com as mãos
Por fim adicione a farinha de rosca e misture bem a massa até homogeneizá-la por igual
Faça uma bolinha pequena e amasse com as mãos
Frite em uma frigideira anti-aderente e prove o sal
Estique a massa sobre um plástico com a ajuda de um rolo de macarrão
Corte com um pote ou faça bolinhas e abra com as mãos formando o hambúrguer
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