Em uma vasilha, misture o leite, os ovos, sal, pimenta e páprica.
Misture, coloque os pedaços de frango e leve à geladeira por 2 horas.
Em um prato, misture o fubá e a farinha.
Passe os pedaços de frango, apertando para aderir a mistura de fubá e farinha.
Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Rendimento:
Tempo de preparo: