Tempere o filé de frango.
Enquanto você coloca o frango para grelhar, bata os morangos no liquidificador por um minuto.
Quando a consistência estiver próxima de uma geleia, retire a mistura do liquidificador e adicione a pimenta picada aos pouquinhos.
Você pode utilizar qualquer pimenta, a dica é ir colocando aos poucos para testar o sabor.
Aí é só levar ao forno com o açúcar mascavo até que o molho fique encorpado e douradinho.
Despeje sobre os filés grelhados e sirva imediatamente.
Dica