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Misture bem a carne, o alho amassado, a cebola, o sal, os ovos batidos no leite, adicione a farinha de trigo e mexa bem até conseguir uma massa uniforme.
Polvilhe a pia com farinha e vá abrindo a massa e forme os filés finos com o auxilio de um copo.
Frite em gordura quente para não corar.
Una os filés com o queijo cortado em rodelas.
Coloque na assadeira ou em uma forma refrataria untada com margarina.
Cubra com o molho aproveitando as sobrinhas do queijo e leve ao forno por 10 minutos.
Dicas do Molho:
Se preferir refogue esses ingredientes para cozinhar um pouco o milho, que algumas vezes está duro, misture tudo e cubra os filés.
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