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Dissalate le acciughe e disiliscatele. Tagliate la mozzarella in 12 fette. Tagliate il pomodoro a rondelle.
Ungete le fette di pane con 3 cucchiai d’olio d’oliva, mettete su ogni fetta di pane una fetta di mozzarella, sopra mettete un filetto d’acciuga e una rondella di pomodoro.
Ungete con un cucchiaio d’olio una teglia da forno, allineatevi i crostini cospargeteli con l’origano, salate, pepate e irrorate con il rimanente olio d’oliva. Mettete la teglia in forno già caldo per circa 10 minuti, poi servite subito.
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