Em uma panela aquecida, refogar a cebola na manteiga até murchar
Juntar o presunto e dourar ligeiramente
Acrescentar a ervilha e o cogumelo e cozinhar por alguns minutos
Juntar o creme de leite e a noz-moscada e deixar levantar fervura
Temperar com o sal e a pimenta-do-reino
Jogar sobre a massa e servir