Cozinhe o macarrão em cerca de 5 litros de água fervente, até que esteja al dente. Enquanto isso, aqueça o vinho em fogo brando e com a panela destampada. Junte o caldo de galinha e desligue o fogo. Em outra panela, aqueça o azeite e doure o alho. Misture então o caldo de galinha com o azeite e o alho frito, deixando ferver até que a mistura se reduza à metade. Abaixe o fogo, junte os vôngoles, tampa a panela e cozinhe até que todos os vôngoles se abram. Escorra o espaguete e envolva-o com a manteiga. Acrescente aos poucos o molho de vôngoles, o cheiro verde e a pimenta, mexendo bem a cada adição. Sirva a seguir