Lave bem o frango e tempere com sal e limão.
Em uma panela grande, aqueça o óleo.
Coloque o frango, a lingüiça e polvilhe o açúcar.
Frite até dourar bem.
Acrescente a páprica picante e a cebola.
Refogue por alguns minutos, acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar até o frango ficar macio.
Tempere com mais sal se necessário.
Junte o feijão branco e cozinhe por mais 10 minutos.
Junte a salsa e desligue o fogo.
Sirva com arroz.
Dicas
Para retirar com mais facilidade a casca das minicebolas, deixe-as de molho durante 3 minutos na água fervente.