Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal a gosto e o queijo ralado
Aos poucos acrescente o polvilho azedo até a massa misturar bem
Despeje a mistura em uma forma média untada e coloque em forno pré-aquecido até o doidão obter uma forma estranha com varias “bolhas” e a parte de cima estiver dourada