Frango:
Tempere o peito de frango com sal, os outros temperos a gosto, e wisky americano. Deixe o frango descansar por cerca de 2 horas e, em seguida, grelhe-os. Reserve. Numa frigideira, derreta margarina. Junte vinho branco e temperos (ervas) a gosto. Coloque o peito reservado nesse molho, adicione molho de pimenta e wisky americano. Frite rapidamente, até o molho reduzir um pouco. Retire do fogo e reserve (mantendo aquecido).
Risoto: Numa frigideira, coloque o arroz cozido. Adicione um pouco de vinho branco e creme de leite. Misture rapidamente. Tempere com caldo em pó. Adicione o brócolis e a couve flor. Misture bem e rápido, tomando cuidado para não queimar o arroz. Coloque num prato, acompanhando o frango.
Obs: Pode-se trocar o brócolis e a couve-flor por qualquer tipo de vegetal.