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Em uma panela de pressão, coloque primeiro a cebola, depois os bifes, a vagem, o louro e a cenoura.
Polvilhe com o sal e o orégano.
Misture o purê de tomate com o vinagre e a água e despeje esse molho por cima dos bifes.
Regue com o azeite.
Deixe cozinhar na pressão por 30 min. Sirva quente e polvilhado com a salsa.
Rendimento: 4 porções
Calorias por Porção: 154
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