Leve tudo ao fogo, mexendo com colher de pau até despregar do fundo da panela.
Retire do fogo quando morno e faça bolinhas.
Pincele, se quiser, com gema batida e leve ao forno bem quente para dourar.
Depois de prontas, coloque um cravo em cada cocadinha para enfeitar e ponha em forminhas de papel.