Coloque o azeite na panela
Refogue a cebola e a alho
Acrescente o tomate, o pimentão e a carne de siri e deixe refogar
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Acrescente o pãozinho e a farinha de rosca e misture bem
Coloque a mistura em conchinhas e salpique queijo ralado por cima
Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos
Sirva quente, acompanhado de limão