Uma carne bastante apreciada no Brasil. Mas não é fácil de encontrar.
Imagem: Pinterest
Uma carne bastante apreciada no Brasil. Mas não é fácil de encontrar.
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Primeiro corte a carne, depois lave com limão rapidamente
Tempere com o alho e o sal, deixe descansar uns 15 minutos
Coloque uma panela com óleo no fogo, deixe esquentar um pouco e coloque a carne, frite aos poucos, adicione um pouco de água quando for necessário até que ela fique al dente, não muito mole
Corte a cebola e acrescente à carne já pronta
Apague o fogo e pode degustar
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