Doure a cebola e o alho no azeite e na manteiga
Junte a salsinha e a cebolinha picadas, o sal, a pimenta e os tomates picados (sem pele e sem sementes)
Mexa e tampe a panela até o molho apurar
Junte os camarões e deixe ferver por 10 minutos
Forre um refratário untado com metade do queijo cremoso e despeje o molho de camarão
Por cima espalhe o restante do catupiry
Leve ao forno médio preaquecido até derreter o queijo
Sirva com arroz branco