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Lave os brócolis, escalde na água com sal, escorra e pique. Em um refratário untado com margarina, alterne camadas de batata e brócolis, salpicadas com sal e regadas com azeite. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o Catupiry, o leite, a margarina, o sal, a pimenta e a noz moscada. Despeje sobre as camadas de batata e brócolis e por cima polvilhe o queijo ralado. Asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos. Sirva em seguida.
Dica:
Se gostar, acrescente camadas de couve-flor, escaldada e picada.
Receita do M de Mulher
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