Coloque todos os ingredientes no liqüidificador, com exceção do coco e do fermento. Bata bem. Junte o coco e o fermento. Incorpore devagar, misturando apenas com uma colher (ou espátula). Leve ao forno para assar. Leve ao fogo todos os ingredientes até levantar fervura. Depois esparrame sobre o bolo assado.
Calorias: 306 kcal