Levar ao fogo, em uma panela pequena ,a água e o achocolatado até levantar fervura. Colocar em uma forma de buraco e leve ao freezer. Em uma panela misturar as quatro gemas, leite condensado e o leite. Levar ao fogo, formando um creme, até levantar fervura. Deixe esfriar. Bater as claras em neve com o açúcar e misturar o creme de leite. Depois misture com o creme já frio, coloque na forma de buraco quando a calda já estiver congelada. Volte ao freezer e espere endurecer.
Calorias: 212 kcal