Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador até obter uma massa cremosa (observar se o milho triturou bem).
Retire o copo da base depois de pronto e coloque o fermento e misture com uma colher-de-pau.
Coloque numa forma redonda de canudo no centro untada com manteiga e fubá-de-milho ou farinha de trigo.
Assar em forno alto por 20 minutos.