Amasse as cenouras, misture com 3 colheres de maionese e reserve
Faça o mesmo com a beterraba
Misture o peito de frango com o creme de leite (sem o soro) e tempere a seu gosto
Em um refratário, faça uma camada de pão de forma (sem as cascas fica melhor) e passe maionese sobre as fatias de pão
Cubra com a pasta de cenoura e maionese
Faça mais uma camada de pão e passe maionese novamente
Cubra agora com o frango desfiado
Mais uma camada de pão e maionese e por cima a pasta de beterraba
Coloque a última camada de pão e passe maionese sobre ela
Cubra com filme plástico ou papel laminado e aperte bem
Deixa gelar por no minimo 2 horas para poder desenformar
Informações Adicionais
Para ficar ainda mais irresistível, passe maionese por fora e cubra com batata palha. Uma dica: Pode substituir a maionese por creme de leite, ou então use maionese light para ficar menos calórico.