bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador,
derreta a gelatina incolor e misture nesse creme.
bata o chantly e misture no creme.
coloque o abacaxi, o açucar e a água na panela de pressão por 15 minutos.
coe, use o abacaxi na mousse e calda para molhar o bolo. leve a geladeira por 6h no minimo, cubra com chantily e sirva.