Bata no liquidificador o milho com o leite e reserve.
Na batedeira, as gemas, o açúcar, a margarina, e bata por 10 min, até ficar um creme liso e es branquiçado.
Retire a mistura e acrescente ao s poucos, afarinha, o fermento, misture com uma coher de pau e coloqu o coco ralado e o milho batido
Por último misture delicadamente as claras em neve
coloque em uma assadeira de preferencia com furo nomeio, untada.