Coloque a macaxeira de molho por quatro dias, até que ela fique completamente amolecida. Escorra a massa, deixe-a um pouco umedecida e adicione o açúcar, o cravo, uma pitada de sal e amasse até ficar bem homogêneo. Deixe descansar por 40 minutos. Divida a massa em quatro porções.
Coloque uma porção em cada folha de bananeira, espalhe até ficar com 3 cm de espessura. Envolva a massa com a folha, como um embrulho. Em seguida leve à chapa e deixe assar até que a parte inferior esteja bem escura. Vire o bolo e espere o mesmo resultado no outro lado. Ao servir, retire a folha e corte em pedaços.
Receita fornecida pela Secretaria de Turismo do Acre
Receita do M de Mulher