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Corte a laranja em 4 partes (elimine as sementes) e coloque no liquidificador.
Adicione os ovos, o óleo e 2 xícaras de chá de açúcar.
Bata por cerca de 5 minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Em um recipiente médio, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e despeje a mistura batida no liquidificador.
Misture bem e transfira para uma forma média previamente untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio, preaquecido, até que, enfiando um palito, ele saia limpo (cerca de 35 minutos).
Retire e, em seguida, regue com a mistura do suco de laranja com o açúcar restante.
Aguarde esfriar antes de desenformar e sirva.
Rendimento:
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