Misture a farinha, o bicarbonato, os condimentos e reserve. Misture em uma batedeira o óleo, os ovos e o açúcar. Junte a farinha reservada, o iogurte e as ameixas sempre batendo. Transfira a mistura para uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca. Asse em forno pré aquecido (180°C) por 30 minutos.
Aqueça os ingredientes da cobertura até formar um creme liso e aplique ao bolo assado e ainda quente.
Obs: para melhor penetração da cobertura, fure a superfície do bolo com um palito.