Misture bem o açúcar, a cenoura, a pitada de sal e o óleo.
Junte os ovos um a um batendo bem em cada adição.
Junte a farinha misturada com o fermento, a canela e o bicarbonato de sódio.
Envolva tudo muito bem.
Ponha a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve a forno médio à 180 grausC para assar por cerca de mais ou menos 45 minutos, mas convém verificar.
Depois de assado desenforme.
Leve a fogo brando numa frigideira todos os ingredientes para cobrir o bolo.
Assim que começar a borbulhar retire do fogo.
Besunte todo o bolo com esta mistura.
Sirva em seguida.