Massa: Em uma tigela, coloque o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de rosca, o fermento e o bicarbonato. Mexa bem e reserve. Bata no liquidificador o ovo com a banana e o óleo. Misture com os ingredientes secos reservados, usando um garfo. Passe para uma assadeira de 20 x 30 cm, untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar. Desenforme depois de frio e reserve.
Cobertura: Em uma panela, derreta o chocolate branco com o  creme de leite, em fogo baixo, mexendo sempre. Espalhe sobre o bolo e polvilhe a canela. Sirva a seguir.
Receita do M de Mulher