Massa:
Misturar a manteiga, o açúcar e bater na batedeira por 3 minutos. Acrescentar os ovos um a um, intercalando com a farinha de trigo. Juntar o fermento e bater por mais 2 minutos.
Adicionar o creme de leite.
Misturar bem com uma colher de pau até a massa ficar bem homogênea. Derrame na forma untada com a calda.
Pudim:
Bater bem, no liqüidificador, todos os ingredientes para o pudim. Derramar sobre a massa do bolo.
Levar para assar em banho maria, em temperatura de media a alta.
Calda:
Numa panela, misturar o açúcar, a água e levar ao fogo médio.
Quando começar a derreter as laterais, mexer devagar com uma colher de pau, tomando muito cuidado, pois a calda não pode escurecer rapidamente.
Untar uma forma de anel com esta calda e reservar.